中小学生要求用火做饭,但我建议你不要急于购买这些电器

稿源:中关村在线

教育部印发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》(以下简称《课程标准》),并将于2022年秋季学期开始执行。根据《课程标准》的要求,从今年9月起,小学和初中学生不仅要掌握做菜做饭的本领,还要会设计营养食谱。

随着政策的下发,不少家长也开始准备孩子做饭所必要的一些厨具,考虑到孩子年龄比较小的问题,很多家长都会考虑一些专门为儿童定制的厨具,此类厨电厨具也有一个统一的名字,叫真煮儿童厨电。

电商页面搜索“儿童厨具”后会发现一系列打着“真煮”旗号的儿童厨具产品,100-200块钱左右就能买到31件厨具,价格可以说是相当的划算了,销量也不错最高的一家仅评论就超过2W+。

真煮类儿童厨电销量并不低

但这些所谓的迷你型厨电产品真的适合儿童吗?其实作为家长,我觉得更应该理性看待这个问题,不要被突如其来的热点冲昏了头脑。

所谓真煮儿童厨电 不过是把正常餐具缩小化了而已

从电商页面来看,这些所谓的真煮儿童餐具,其实并没有太多针对儿童烹饪的特殊操作,最大的不同点在于,它们比正常餐具的尺寸要小很多。

从真实图片来看 这些厨电厨具的尺寸非常小 并不适合正常烹饪

理论上来说小尺寸参与对于儿童操作起来可能更加的方便,但小尺寸餐具使用过的成年人也应该知道,其实对于烹饪的便捷性是非常之差的,如果烹饪的菜量比较大,稍微翻拌菜品可能就会溢出锅外,容易烫伤孩子及周边同学。

所以从功能上来说,这更像是一组可加热的玩具,并不能达到我们成年人理解中的烹饪需求,同时也不能保护孩子的安全。

缺乏相关安全认证及核心参数标识 这些真煮儿童厨电真的能行吗?

而且像食品级厨具及烹饪电器其实都有相关的标准的,比如《国家标准 不锈钢餐具》或者《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,带电产品要有3C认证等等。

从笔者了解的情况来看,电商页面只有部分产品有强制的3C认证,而且关于带电产品也未看到有具体的功率等重点参数的标识。

产品规格并无核心产品具体参数的标注

此外这些厨具究竟采用了什么金属材质,什么不粘涂层都并没有明显的标识,即使对于我们成年人而言,买电器也要看功率,买厨具也要关注是否是304、316这些安全的不锈钢,而商家仅标注为可食用,并无更详细标识。

真实用户反馈的产品质量

所以参考100元-200元买30多件厨具的价格而言,这些餐具的用料是否真的安全和符合标准,让人怀疑。此外从产品的差评来看,有消费者也反映,产品味道刺鼻,对安全性标识怀疑。

先了解政策再跟进 炒菜需求起码要5年级以后

首先可以肯定的是,国家教育部出台的政策,增强孩子的劳动动手能力对孩子基本生活技能的培养显然是非常值得肯定的。

但很多家长对政策其实并未仔细了解,实际上按照国家教育部的规定和建议,要求为1-2年级学会择菜、洗菜和削皮、3-4年级学会制作凉菜和面食、5―6年级要会做家常菜并设计食谱、7―9年级要会营养搭配一日三餐。

而从政策要求来看,也仅仅是3-4年的学生可以学会蒸熟馒头和煮熟鸡蛋、水饺,5-6年级学生学会西红柿炒鸡蛋、炖骨头汤。届时孩子年龄已经10-11周岁左右,这些真煮儿童厨电,根本上也不适合这个年龄段的学生使用,也满足不了这些菜系的烹饪需求。

点评:真煮儿童厨电是伪需求 不建议家长购买或者送礼

所以,综合判断我认为真煮家电是一种政策热度下的伪需求,不建议家长跟风购买,也不建议买来拿去送礼。

首先是产品本身材料和工艺的安全性难以保障,无论操作和食用都有不确定风险;其次按照国家规定解除热食至少10岁左右,10岁以下儿童没必要触碰这些可加热的家电产品,不仅不能让孩子更早的掌握烹饪技能,反倒是由于孩子太小,容易给孩子造成烫伤等风险;最后10岁以上的孩子按照国家政策规定,需要制作的菜肴,该烹饪容器无法满足,也基本上没什么太大的实用意义。

我个人认为10周岁前,可以让孩子多参与一些不需要带电、加热的厨房劳动项目,而10周岁后,孩子的身高也已经接近140cm,可在国家政策的指导建议下,由家长全程辅助,在厨房参与烹饪了。

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