多变的疫情催生了备货浪潮。大容量冰箱和冷冻柜能流行多久?

这一轮的囤货潮,是否会变成未来一段时间的新生活方式,还需要时间判断。对于众多家电厂商来说,则意味着必须坚定洞察用户、经营用户的发展方向和过程,不断从消费趋势的变化中找到更多商业支点,才能踏上消费升级的主通道。

何声||撰稿

在一份广泛流传于朋友圈的“疫情囤货清单”中,让很多家电厂商没有想到的是,赫然出现了大容量冰箱和冰柜。同样,在不少人朋友、同事间转发的一张疫情后厨房改造标配图片中,一面墙赫然出现了三台五门大容量冰箱产品组成的“冰箱墙”。在过去20多年间,冰箱和冰柜从来没有像今年这样,受到用户如此高热度的关注。

连日来,随着全国不少地区的疫情防控进入新阶段,在一系列内部和外部的因素影响下,不少中国家庭开始盛行一种新的消费观念,即“适当备货”。除了粮油面等常备物资外,还有蛋肉禽海鲜等也必不可少。家电圈获悉,在同学、同事以及家庭生活群中,按照15天备货的是标配,同时还有按照一个月备货的,最少也要按照7天备货。

很多家庭的备货随即引发了一轮新的消费需求,那就是家里的冰箱不够大了,要么再配一台大容量冰箱,要么就添一台大冰柜,还有一些家庭借此机会直接“以旧换新”大冰箱。由此,上述流传于朋友间和社群的清单、图片,并不是段子,而是来自于很多家庭的真实生活需求和现状。

目前包括海尔、卡萨帝、美的、COLMO、海信、容声、美菱、奥马,以及松下、西门子等一大批市场上的中外品牌,均在线上线下市场推广中,将重心聚焦于大容量冰箱和冰柜的精准推送。有的强调“特能装”,有的突出“不只能装而且超长保鲜”,有的强调“不只装的多,而且安全保鲜33天”。可以看到的是,各个冰箱厂商都在快速动作,希望可以在一线市场上有所收获。

同时一些电商平台、区域家电大卖场的商家们已经提前感受到,来自不少用户对于大容量冰箱和冰柜的需求旺盛度。在不少的同学群中,换个大冰箱或者添个大冰柜囤货,都成为最热门的话题,很多人已经开始行动,在京东、天猫等电商平台主打的囤货物资中,大冰箱和冰柜跻身其中,而冰箱的出货量在清明之后的第一个周末就出现了明显的放量异动。

在很多用户较为陌生的冰柜产品上,一些人就像发现了“新宝藏”一样:传统又丑又大的冰柜,如今不只是有立柜式的时尚风格,而且开门方式也从传统推拉变成多面翻盖,颜色也从过去的“一水白”变成了可以跟很多家装风格搭配的各种花色,土豪金、金属灰等。甚至从传统的冰柜还衍生出厅吧、酒柜、茶吧机等多种形态,除了食物保鲜还有酒茶与中药材、化妆品、保健品等。

同样在很多家庭熟悉的冰箱产品上,最近几年除了围绕保鲜技术路线不断迈进,同时也在向“高大上”快速迈进,产品的外观设计要“高端大气上档次”、产品的容量则要求“大容量、大空间、特能装”,此外冰箱不再是独立的个体,还要与家居进行一体化融合,成为家庭厨房场景等舞台的C位和主角。

这一轮大容量冰箱、冰柜的消费热潮看似存在偶然性,但在家电圈看来,却有着必然性。在最近五年以来在住房结构的改善和年轻一代用户生活理念和生活方式的提升过程中,冰箱行业的大容量已经成为主流趋势,而且冰箱不只是日常食材保鲜,还有中药材、化妆品等保鲜。只不过,突变的“疫情防控”再次引发了这一轮需求的集中性释放,让一些缺乏刚需或者还想再等等换冰箱的用户也提前行动。甚至有的人迫不及待了,就怕心仪的产品断货。

当然很难说这一轮的备货消费热潮会持续多久,到底是一阵风一场雨,还是会在一段时间内持续改变并影响很多家庭的冰箱选购方式,这些还需要相关的家电厂商们在一线市场经营过程中去总结、梳理并判断,关注用户的生活方式、生活细节,从而真正去把握这一趋势的变化走势。但,这却再度彰显家电厂商“经营用户”的价值所在,往往可以提前洞察这种趋势和需求的出现,从而阶段性调整产品的市场推广重心,以及相应的排产计划,才能在每一轮消费趋势引爆之际抢到机会。

一般来说,一种生活方式一旦形成,对于市场的影响必然是持续不断的,短则1、2年,长则3、5年。不过,对于中国的很多家庭来说,每逢春节等重要节假日囤货也是常态,所以冰箱冷柜的大容量作为一种趋势还会持续,但消费的引爆却会呈现周期性波动。

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